Barbecue à Méchoui avec Chariot – Le Marquier

Le Coq présente

Le barbecue à Méchoui avec chariot par Le Marquier

Le barbecue charbon spécial Méchoui a spécialement été conçu par Le Marquier pour vos grands festins en famille ou entre amis : préparer un mouton, un agneau ou un porcelet entier à la broche d’un côté ou des grillades de l’autre ; cela deviendra un vrai jeu d’enfants !

Pourvu d’une surface de cuisson exceptionnelle de 3 840 cm², ce barbecue s’impose comme l’un des plus grands du marché.

Il est composé de 2 grilles de cuisson en inox de 60 cm de large chacune et de 2 tiroirs à cendre qui permettent de cuisiner pour près de 20 personnes sans contrainte d’espace. L’indépendance des 2 grilles permet, pour les jours où le nombre de convives est plus restreint, de n’utiliser (et donc de ne salir) qu’une seule surface de cuisson. Un système vraiment ingénieux ! 

Polyvalent et mobile, ce grand barbecue double foyer permet une cuisson verticale(rôtissoire) ou horizontale (grillades) : 

• Le foyer horizontal XXL est indiqué pour les cuissons classiques sur les grilles en inox. Réglables sur 3 niveaux en hauteur, il est possible d’approcher ou d’éloigner les produits pour une saisie plus ou moins forte. Cette partie est idéale pour les grillades qui ne dépassent pas 30 minutes de cuisson.

• La cuisson verticale au tournebroche de 120 cm favorise une cuisson lente et plus saine. La viande n’est jamais en contact direct avec les flammes et cuit lentement à cœur pendant qu’une couche croustillante se forme à l’extérieur.

La broche à lardoire est fournie ainsi qu’un moteur d’une force de 50kg (2 tours/min). La broche à lardoire se constitue de pics qui embrochent la viande de sorte de la maintenir ! Un grand lèchefrite complète l’ensemble pour récupérer les jus de cuisson. 

Le barbecue à méchoui est fixé dans un chariot qui vous permettra de le déplacer facilement et sans encombre. Avec ses 2 grandes roues et ses 2 poignées, vous pourrez l’emmener sur tous les types de terrain, à l’abri du vent, à l’ombre ou à côté de vos invités pour ne rater aucun moment ! 

Le chariot est entièrement soudé par un opérateur qualifié, offrant ainsi une solidité à toutes épreuves. Sa structure 100% acier résiste dans le temps grâce à un revêtement époxy noir qui assure qualité et longévité au produit. Il profite du savoir-faire à la française de Le Marquier, un fabricant hors norme. 

Le Marquier, vous propose des barbecues et planchas de qualité professionnelle pour votre cuisine en extérieur. Avec ce produit, Le Marquier démontre une réalisation admirable avec le respect des normes françaises et européennes. 

Pas de doute, le barbecue à Méchoui avec chariot ravira tous les amateurs de bonnes soirées d’été !

Produit 100% made in France. 

LES + PRODUITS
Usage intensif : barres de cuve très épaisses et robustes qui ne se déformeront pas (sous réserve du respect des conditions d’utilisation). 
Cuisson verticale : cuisine plus saine, pas de contact direct des aliments avec les fumées et les flammes. 
Déplacement facile et pratique : grâce au chariot pliable équipé de deux poignées de transport et deux grandes roues. 
Grande surface de cuisson : idéale pour les grandes tablées. 

CARACTÉRISTIQUES
• Pour + 14 couverts
• Dimensions : L147 P113 H100 cm
• Poids : 73 kg
• Côté foyer horizontal avec deux grilles réglables sur 3 niveaux
• Côté foyer vertical avec un tournebroche, un moteur électrique force 50 kg (2t/min), une broche à lardoires et une lèchefrite inox pour recueillir les jus de cuisson
• Chariot avec deux grandes roues, deux poignées
• Cuve et deux tiroirs à cendres en version acier peinture époxy noir
• Chariot en version acier peinture époxy noir et plateau inférieur en inox
• Fonctionne au charbon de bois
• Norme NF
• Label OFG : certification Origine France Garantie 

GARANTIES
Cuve : 2 ans
Chariot : 2 ans
Moteur : 2 ans

Référence : BCXM2120E13