Cocotte Ovale En Fonte 31 Cm – Staub

Le coq vous présente 

Cocotte ovale en fonte 31 cm par Staub

On ne sait pas vous mais nous on adore les cocottes Staub et la cocotte ovale en fonte 31 cm ne fait exception ! Été comme hiver, elle vous permettra de préparer de bons petits plats mijotés. À vous boeuf bourguignon, veau marengo, tajine de poulet l’hiver ou encore calamar à l’armoricaine, poulet basquaise et ratatouille l’été. 

Imaginez votre ratatouille… vous pourrez soit, la conserver au chaud jusqu’à l’arrivée de vos invités ou soit une fois redescendue à température, la conserver au froid. Selon vos préférences… 

Idéale pour 5-6 personnes et disponibles en 8 couleurs au choix, la cocotte ovale 31 cm Staub deviendra vite votre meilleure alliée dans votre cuisine et sur votre table. Tout comme ses petites sœurs en format 29 cm (4-5 personnes), 33 cm (7 personnes), 37 cm (7-8 personnes) ou 41 cm (10 personnes et +). Comment sélectionner sa préférée ? En fonction de ses envies et de ses habitudes. Si vous avez l’habitude de recevoir beaucoup de convives, celle de 41 cm sera idéale ! 

La cocotte en fonte est depuis des années un équipement de cuisine indispensable. Aussi durable, design que pratique, il faut savoir que la fonte, un alliage de fer riche en carbone, est un excellent conducteur de chaleur. Du coup, votre cocotte montera progressivement en température en début de cuisson et accumulera une chaleur de façon uniforme. Mention spéciale pour son couvercle plat au contour marqué qui présente d’excellentes propriétés de rétention de l’humidité et assure grâce à ses picots® un arrosage continue. Ce système d’arrosage constitué de picots répartis sur la surface intérieure plate du couvercle provoque un effet « gouttes d’eau » tombant en continu sur les aliments. Grâce à cela, c’est moins d’humidité va s’échapper durant la cuisson et 10% d’humidité en plus est retenue à l’intérieur de la cocotte. C’est ça qui donne la cuisson parfaite des bons petits plats mijotés qu’on lui connait … 

L’intérieur de la cocotte Staub est émaillé, un émail de très grande qualité qui permet à votre cocotte de résister aux différents chocs thermiques et aux rayures. 

La cocotte ovale en fonte 31 cm de Staub peut s’utiliser tous feux (gaz, électrique, vitrocéramique, induction et four). Alors pas la peine de réfléchir longtemps ! 

Vous êtes conquis ? Il ne vous reste plus qu’à choisir entre les 8 couleurs disponibles (dans le menu déroulant) parmi : noir, truffe blanche, gris graphite, cerise, basilic, bleu intense, grenadine et bleu la mer. Beaucoup trop difficile, on vous l’accorde… 

Staub est devenue une marque de référence de France comme à l’international, pour ses ustensiles de cuisine et accessoires en fonte et en céramique. Les produits Staub sont aujourd’hui dans toutes les cuisines jusqu’aux tables des plus grands chefs. 

Basée en Alsace, la société fabrique tous ses produits en France depuis 1974, où elle est devenue une véritable référence pour les plus grands chefs français, en France et dans le monde entier.

Des produits 100% made in France.  

CARACTÉRISTIQUES
• Poids net : 5,98 kg
• Capacité : 5,50 L – 5-6 personnes
• Dimensions sans couvercle : L 31 cm x H 11,80 cm
• Dimensions avec couvercle : L 31 cm x H 16,70 cm
• Diamètre ou longueur : 31 cm
• Diamètre ou largeur : 25 cm
• Longueur de la poignée ou du manche : 3 cm
• Longueur totale du produit : 37,50 cm
• Résistance : à la chaleur 240°C
• Couleur : noir, truffe blanche, gris graphite, cerise, basilic, bleu intense, grenadine et bleu la mer
• Matériau : fonte
• Compatible tous feux et induction : oui
• Compatible four : oui
• Adapté au congélateur : oui
• Compatible lave-vaisselle : oui 

Référence : 1003935