Cocotte Ovale En Fonte 41 Cm – Staub

Le coq vous présente 

Cocotte ovale en fonte 41 cm par Staub

Vous aimez recevoir ? Cette cocotte ovale en fonte 41 cm de chez Staub sera parfaite pour vous ! C’est le plus grand format de cocotte chez Staub ! Cette cocotte ovale en fonte est idéale pour les grandes réunions de famille ou des méga diners entre amis avec sa contenance de 12 litres qui ravira au minimum 9 convives.

Vous allez pouvoir préparer des plats mijotés, des rôtis, de la volaille et même du pain ! 

Parce qu’on se le dise, ces cocottes en fonte sont parfaites pour les plats mijotés : la cocotte en fonte retient, diffuse lentement et répartit de façon homogène la chaleur. 

Vous aurez un contrôle total de la cuisson de vos recettes. 

C’est un véritable petit bijou, un ustensile dont vous ne pourrez plus vous passer : cette cocotte en fonte 41 cm est pratique, utilisable sur tous types feux (gaz, électrique, vitrocéramique, induction et four), facile à nettoyer puisqu’il passe au lave-vaisselle, garantie constructeur à vie, et vous promet des cuissons saines et savoureuses. Que demander de plus ? 

Cette cocotte est une pièce unique, issue d’un processus de fabrication traditionnel, 100% fabriquée en France. Avec son design élaboré, son poids optimisé, son couvercle plat au contour marqué qui présente d’excellentes propriétés de rétention de l’humidité et assure grâce à ses picots® un arrosage homogène, c’est une pluie d’arômes qui va déferler sur votre cuisine pour des plats qui mijotent longtemps.

L’intérieur de cette cocotte est émaillé noir mat. Cet émaillé est LA marque de fabrique de cette marque légendaire. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. Il possède les propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments. 

Née en Alsace, la cocotte Staub a su traverser le temps et les frontières. Adorée aussi bien par les cuisto du dimanche que les grands chefs, elle passe facilement de la cuisine à la table grâce à son design indémodable et totalement dans l’air du temps. 

Peu importe ce que vous allez cuisiner, avec la cocotte en fonte Staub, vous avez l’assurance de conserver toute l’intensité et les saveurs : la viande restera tendre et les légumes moelleux. Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur, il va la diffuser lentement et la redistribuer de manière parfaitement homogène. Une fois la fonte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement les plats. Résultat : une cuisson parfaite à coup sûr ! 

La fonte conserve également le froid : la cocotte à température ambiante peut être placée au réfrigérateur avant de servir afin de rester froide une fois à table.

La qualité Staub c’est quoi ? 

• du Made in France : ce produit a subi des tests parmi les plus sévères qui soient afin de vous garantir un fonctionnement optimal constant et révéler les qualités gustatives de vos aliments.

• une finition noir mat : l’intérieur de votre cocotte est émaillé en finition « noir mat ». Un émail de qualité supérieure permettant d’obtenir une meilleure résistance aux chocs thermiques, aux rayures mais également de braiser et rôtir sans attacher.

• les secrets du couvercle Staub : moins d’humidité s’échappe durant la cuisson 10% d’humidité en plus est retenue à l’intérieur de la cocotte. Le système d’arrosage constitué de picots répartis sur la surface intérieure plate du couvercle assure un effet « gouttes d’eau » tombant en continu sur les aliments. 

Le truc en plus : le couvercle en forme de cuvette vous permet d’y placer des glaçons afin d’accélérer le processus de condensation à l’intérieur ou d’y poser votre cuillère en bois pendant la cuisson.

Vous cherchez une cocotte ovale un peu plus petite, jetez un coup d’oeil à la version 33 cm (pour 7 personnes) ou 37 cm (pour 7-8 personnes). 

Staub est devenue une marque de référence de France comme à l’international, pour ses ustensiles de cuisine et accessoires en fonte et en céramique. Les produits Staub sont aujourd’hui dans toutes les cuisines jusqu’aux tables des plus grands chefs. 

Basée en Alsace, la société fabrique tous ses produits en France depuis 1974, où elle est devenue une véritable référence pour les plus grands chefs français, en France et dans le monde entier.

Des produits 100% made in France.  

CARACTÉRISTIQUES
• Poids net : 10,92 kg
• Capacité : 12 L
• Dimensions sans couvercle : L  41 cm x H 14,50 cm
• Dimensions avec couvercle : L  41 cm x H 19,80 cm
• Diamètre ou longueur : 41 cm
• Diamètre ou largeur : 32 cm
• Diamètre ou largeur : 35,70 cm
• Longueur de la poignée ou du manche : 4,50 cm
• Longueur totale du produit : 49,30 cm
• Résistance : à la chaleur 240°C et au froid -20°C
• Couleur : noir
• Matériau : fonte
• Compatible tous feux et induction : oui
• Compatible four : oui
• Adapté au congélateur : oui
• Compatible lave-vaisselle : oui 

Référence : 1004074