Coffret « APERO » 3 Couteaux Et 1 éplucheur – Chefs Roullier – Nogent 3 Etoiles

Le Coq vous présente :

Le coffret APERO, 3 couteaux et 1 éplucheur, co-crée avec les Chefs ROULLIERS fabriqué par Nogent 3 Étoiles. 

Les chefs Johanna Roullier et Maxime Roullier 

Johanna Roullier et Maxime Roullier sont les Chefs du Restaurant « Le Saint-Paul à Préfailles » et comme beaucoup, attachés à nos couteaux. Ils utilisent les couteaux Nogent au quotidien pour leur qualité de découpe et leur praticité dans le monde professionnel. Quelle fierté ! Les couteaux sont utilisés autant dans les mains des chefs en cuisine que dans celles de leurs clients en salle.

C’est donc avec deux passionnés, deux professionnels, deux partenaires que Nogent a collaboré pour créer ces coffrets. 

La cuisine, c’est du sérieux.. mais aussi et surtout la recherche de plaisir et de moments passés ensemble. On s’est bien fair ça en France, c’est l’Apéro ! 

Vous trouverez dans ce coffret un éplucheur pour les bâtonnets de carotte, un couteau d’office pour préparer tous les cubes de fromages et de légumes frais ou dénerver la viande prévue pour le BBQ. Vous avez évidemment le couteau à pain qui prépare des tartines et les hot dog en moins de temps qu’il faut pour dire « j’ai faim ».. Vous avez aussi le petit tartineur, l’allié de toutes les batailles avec le beurre un peu froid et dure ou des guacamoles un peu trop liquides.

Petit point d’Histoire : 

Oui de l’Histoire ! C’est en 1923 que Louis André, l’un des Meilleurs Ouvriers de France, fonde NOGENT 3 Étoiles à Biesles en Haute Marne.

Depuis, l’entreprise a bien évoluée pour devenir un coutelier incontournable, qui, chaque année, produit plus de 2 millions de pièces. C’est grâce à des technologies de pointe garantissant une qualité parfaite et des prix abordables pour tous les foyers.

Caractéristiques :

• Un éplucheur avec 2 tranchants et son manche en cerisier.
• Un couteau d’office 9cm avec la lame lisse et son manche en cerisier.
• Un tartineur 8cm avec la lame lisse et son manche en cerisier.
• Un petit couteau à pain 11cm avec la lame crantée et son manche en cerisier.

Entretien :

1. Nettoyage : Les couteaux passent au lave vaisselle mais vous pouvez aussi nettoyer avec précaution, à la main avec de l’eau chaude et un détergent doux. Les sécher immédiatement avec un chiffon.
2. Aiguisage: Aiguiser régulièrement la lame pour conserver son efficacité.
3. Rangement: Évitez de les jeter pêle-mêle dans un tiroir car cela peut endommager les lames.

Un produit 100% Made In France, fabriqué au coeur de la commune de Biesles !

Référence : 00601V