Moule Tablette – Silpat

Le Coq vous présente :

Le Moule tablette, conçu et fabriqué par l’entreprise Silpat !

Le Moule Tablette de Silpat est l’outil idéal pour réaliser une multitude de recettes sucrées et salées : cakes, brownies, génoises, terrines, banana bread, et bien plus encore. Ce moule se distingue par sa composition en silicone et fibre de verre, offrant une anti-adhérence exceptionnelle et une flexibilité qui facilite le démoulage.

Fabriqué en silicone de haute qualité, ce moule garantit une cuisson homogène et un démoulage facile, assurant des résultats impeccables à chaque utilisation.

La flexibilité du silicone garantit un démoulage aisé, préservant ainsi l’intégrité de vos créations. La conduction thermique uniforme assure des cuissons parfaites, sans zones brûlées ni mal cuites.

Conçu sans bisphénol A, phtalates ni peroxydes, ce moule est non seulement durable, mais également sécurisé pour votre santé. Polyvalent, il est adapté à la fois aux préparations chaudes et froides, et peut être utilisé du four au congélateur.

Avec des dimensions adaptées à divers besoins, il permet de réaliser des desserts à partager tout en étant facile à ranger et à manipuler.

Polyvalent, ce moule supporte des températures de -40°C à 280°C, le rendant compatible avec le four, le congélateur et le réfrigérateur. Son entretien est simplifié par le silicone antiadhésif, qui assure un nettoyage facile à la main ou au lave-vaisselle.
Grâce à sa flexibilité, il permet un démoulage sans ajout de matière grasse, rendant son utilisation accessible même pour les pâtissiers débutants.

Ne pas utiliser d’objets tranchants sur la toile, et ne pas la mettre en contact avec une source directe de chaleur (flamme, grill, barbecue…)

Le saviez-vous ? 

En 1965, Guy Demarle, pâtissier français, invente le premier tapis de cuisson en silicone pour résoudre les problèmes de graissage des plaques et de démoulage des produits dans les boulangeries. Pour commercialiser son invention, Guy Demarle fonde sa propre société en 1971, visant principalement les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie avec les premiers produits Silpat.

Rapidement adoptés par les professionnels de la pâtisserie et de la cuisine, les produits Silpat sont reconnus pour leur qualité, leur durabilité et leurs performances exceptionnelles.

La Maison Demarle a également créé la marque Flexipan, disponible sur le site du Coq !

Caractéristiques : 

– Matière : Silicone et fibre de verre

– Dimensions : 21 x 21 cm / 4 cm de profondeur

Un produit fièrement Made in France ! 🇫🇷

Référence : ES–00497-FR